Bueno pues como tenia que hacer un tour culinario y reencontrarme con la deliciosa comida peruana, pues comence con el desayuno: un riquisimo Pan con Chicharron, el lugar fue una especie de mercadillo y restaurante campestre contiguo a la Universidad Agraria La Molina, carne de cerdo que se cuece y luego se frie con la propia manteca que ha desprendido durante la coccion lo que hace que la carne este supersuavecita por dentro y crujiente en e exterior, acompañado de maiz (mote y cancha) cebolla salsa de pimiento picante, y camote (boniato o batata) y claro un te y un zumo de naranja
Atacando al Pan con Chicharron |
Luego de visitar a la familia, fuimos con mi cuñada, una experta guia de "points" culinarios en Lima a una Cebicheria llamada el Señor Limon... la experiencia fue muy encantadora, comimos un plato llamado Piqueo Señor Limon y vaya que fue muy señor porque tenida de todo un poco, muy contundente y claro acompañado de una cerveza muy fresquita para los casi 30 grados veraniegos de Lima
Bueno espero les haya gustado este post y seguire colgando mas de este redescubrimiento sketcher de mi
terruño :)
Pincel de Agua Pentel, Acuarelas Van Gogh y mucha moderacion para no devorar al modelo antes de terminar la obra jejeje |
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